牡丹产业大讲堂

牡丹产业大讲堂

主持：你看赵老师，临近春节了，咱赵楼社区一定现在是花的海洋了，花农们也都忙着春节催花。催花牡丹，是不是也成了咱赵楼社区的“摇钱树”？

赵文双：是的 现在在咱们菏泽 牡丹已是直接或间接开遍中国，据统计，今年我们菏泽催花牡丹有22万盆左右，到广州催花牡丹的有15—18万盆，深圳2万盆，福州、北京、东北、新疆的市民都能欣赏到富贵吉祥的牡丹花。

嘉宾：对的，凡事都要有一定的技术 ，“催花牡丹”，就是通过特定的栽培技术，打破牡丹的自然生长规律，让牡丹提早或者反季节开花。需要介绍一下这两种休眠方式，一种是传统的凉根休眠，就是把牡丹根进行晾晒，这种方式啊，不太好把握，如果不能打破它休眠，进入温棚它就不会生长，不萌芽，晾根过度就会导致它枝条脱水，容易造成枝条的干枯，然后造成棵型的不圆满。我们菏泽牡丹催花技术是从2010年前后开始改变这个老的传统，改用冷库低温休眠。我们算好牡丹需要的休眠基温，将牡丹植株整株或者是整盆放入冷库进行低温遇冷，一般需要0到2摄氏度，25天的时间可以达到休眠需求， 牡丹出冷库入棚要10天左右的时间才开始萌动，到花蕾破壳长出呢还需要7—10天时间，我们称之为跳蕾期，同时呢催花牡丹也进入了一个危险期，此期间呢，温度、湿度如果掌握不好，它就容易造成损失，或者全军覆没。就这个时候又是非常重要的时期？嗯，对。需要特别用心。我们花农看牡丹比看自己的孩子还要用心，跳蕾后花蕾直径在0.5—1公分左右，我们会每隔一天往花蕾上涂抹一次药，这种药就是赤霉素，以后的牡丹生长就会加快，我所测量的就是每天花蕾的生长量在0.1—0.2公分，新枝的抽生量在1公分左右，可以说是每日一新，这期间每5—7天浇一次水，从跳蕾到含苞待放需要40天的时间。

主持：我们也听说您的父亲一直在新疆推广牡丹种植技术。

赵文双：是，我父亲赵宝石每年都去乌鲁木齐推广菏泽牡丹，30年来从未间断。早期坐火车硬座去新疆要坐三天三夜才能到达，下了车脚都要肿好几天。1990年签定了植物园的举办牡丹花展的协议，种苗上盆时来了一场冷空气。零下20多度，我们坐的板凳和地都冻到一块儿了。费了不少劲，在细心呵护的情况下，第二年春天，牡丹花儿争奇斗艳，花香满园。

主持：在万紫千红、绽放光彩的背后呢，其实也凝结了您的父亲和您的很多的汗水和心血啊。

赵文双：从2013年10月开始，乌鲁木齐开始引进、培育菏泽反季节牡丹。经过反复试验，第二年培育成功。2015年开始，为了给人们增加福祉，乌鲁木齐每年春节，都会举办牡丹花展，效果非常好。新疆人民看到了国色天香的牡丹，特别是老年人，还有在新疆的山东人，大家都非常高兴。30年来，我父亲在新疆种下的牡丹有100多个品种，超过20多万株。乌鲁木齐的红山公园、人民公园和植物园都有大片的牡丹。除了乌鲁木齐，我们还将菏泽牡丹推广到石河子、克拉玛依、库尔勒、还有昌吉等地区。通过不懈的努力，菏泽牡丹一定会开遍新疆，开遍全国各地。

主持：嗯，那听说您还培育出带香味的催花牡丹?

赵文双：我一直在观察，大多数人在看完花的外观，还有形态和花色后，他就会不自觉的去闻一下花香，这下我就来了灵感，当时我就想，不仅要把菏泽牡丹送到千家万户，我们还要送去国香，我们都知道不是所有的牡丹都可以催花，大多数牡丹通过催花香味会淡化很多，这和浇水、还有光照有直接原因，我基地收录了300多个牡丹品种，我就从里边筛选出了一些品种做实验，通过3—5年的实验筛选出了，我2010年杂交培育的新品种金环一杰和老品种国色天香，这两个品种在同等条件下保留了牡丹花的芳香，在叶片、还有这个花蕾、还有姿态、还有成花率方面都能达到催花的要求，这两个品种，我正在努力扩繁，在2023年就可以大规模的投放市场。

主持：赵老师，您一直是非常努力，付出了很多的心血，事业做得很成功，也迎来了自己牡丹事业的春天。

赵文双：近二十年来，我一直从事牡丹催花、新品种杂交、名优品种扩繁和芍药鲜切花等工作。现在我公司在菏泽有1600多亩牡丹和芍药切花基地。在牡丹种植种苗的时侯工人很难找，而且效率非常低。一个人一天只能挖500多个坑，当时我就想是不是用机械来提高一下效率，我就到网站上找，看到了地钻感觉我们应该可以用，一试一天能挖3000多个坑。2012年，我就开始用地钻。我们在田间管理的时候呢，就是锄地的时侯也是面临同样的问题，后来，我就到市场上找到了很窄的一个小型机械轮盆处只有20公分宽，我把它后头改成云锄，这样一个男工，一天可以锄地16亩，大大提高了牡丹田锄地的效率，2017年我还率先把基地全部都装上了喷灌。牡丹产业要朝着机械化方向发展。

主持人：这些年，您能总结一下您成功的秘诀是什么吗？

赵文双：分析研判，然后，看市场，做到“人无我有，人有我优”。产业行业中，成为“常青树”，不能一味地照猫画虎 以数量和规模取胜。必须自主研发，拥有自主知识产权的新品种，或是过硬的技术，才是比较强的技术壁垒。我个人以曾国藩的一句话作为我的警预，“结硬寨，打呆仗”。在牡丹产业我们要做到：静定专精，守一不移；生命不息、精进不止。

别人做大规格种苗的时候，我们开始做两到三枝的小苗。大苗一亩地可以种2500棵，小苗每亩地可以种8000棵左右 。别人做小苗的时候，我又开始积累牡丹品种300多个，芍药品种100多个，进行规模化生产，主做国内销售的观赏牡丹。别人开始走观赏牡丹规模化生产的时候，我又开始做尖端名优产品。

在2017年，在李进福会长的带领下，我们年轻人聚在一起，成立了一个牡丹区牡丹产业协会，都是 一些有热心有干劲，有敬业精神的专业技术人员，想为牡丹产业做点实事。

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